Банкетное меню

Нежное мясо молодого барашка по особому рецепту 21-23кг - целый 25-30 персон

Нежное мясо молодого барашка по особому рецепту 11-12кг - половина 13-15 персон

С кониной. 1.8кг 5-6 персон.

С бараниной. 1.8кг 5-6 персон.

Запеченная цельная курица, фаршированная яблоками и черносливом, подается с картофелем. 4-5 персон

Запеченая цельная индейка, фаршированная черносливом, орехами и яблоками, подается с картофелем. 13-15 персон.

Запеченая цельная сёмга, подается с рисом. 6-8 персон.